BIRYANI ET RIZ
Depuis la conquête de l'inde du nord par les Moghols, ce plat tien une place très importante dans la cuisine Indienne et pakistanaise. Le riz basmati est préparé au choix avec de l'agneau,du poulet, des crevettes ou des légumes dans leur bouillon respectif avec des épices, est servi avec des amandes effilées.
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